産地　イタリア・シチリア州 トラーパニ県 アルカモ
品種　グリッロ 100％
色　白　
容量　750ｍｌ

アレッサンドロが手掛けるベーシックな白ワイン。
ステンレスタンクで自然発酵。
マセラシオンは 2 日間。
そのままステンレスタンク内でシュールリー状態で 6 ヶ月間熟成。
なかなかのボリューム感があり、澱からの複雑味と穏やかな酸味、エキゾチックなアロマが素敵です。

香り ： 金柑とハチミツやシロップを思わせるの甘いアロマ。ジャスミンやセージなどのハーブも感じられさまざまな香りが楽しめます。
味わい： 酸は穏やかで丸みのある果実味が特徴。甘い雰囲気のある自然な果実味で、程良いボリュームのアルコール感とコクが綺麗な余韻と共に感じられます。



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