原材料　りんご（岐阜県高山市久々野町モダニ農園産ムツ）/酸化防止剤
アルコール度数　7％
キャップは王冠

乗鞍岳の麓、冷涼な気候の標高800ｍの丘の上で栽培された飛騨高山産のムツを使用しました。
ステンレスタンクで発酵させて4か月間熟成させた後瓶内2次発酵により微発泡させています。
白い沈殿物は瓶内発酵の際に生じる澱です。
身体には無害ですのでご安心ください。
常温で保存すると瓶内のガス圧が上がりますので、冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がり下さい。


HIDA TAKAYAMA WINE APOTHECARY/飛騨高山ヴィンヤード---岐阜県高山市久々野町




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