産地　南アフリカ・スワートランド
品種　セミヨングリ100％
色　白（オレンジ）
容量　750ｍｌ

造り手：ヤスパー・ウィッケン


深いローム土壌の南アフリカで最初に植えられたセミヨンのぶどうを使用。
乾燥農業、ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫。選果後、破砕、全房にて2〜3日間ジュースのままスキンコンタクト、同じく全房にて3〜7日間スキンコンタクト（発酵途中のジュース）、さらに発酵後20日間マセレーションしたワインをプレスし、それぞれ別の旧樽で6カ月熟成（樽で発酵するのもある）。
これらをすべてをブレンドし、ノンフィルターにて瓶詰。SO2不添加。
「ルイフルン」とは、セミヨンが自然な突然変異が赤色に色づくことを指している。



●ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家のライアン。
イタリア、ステレンボッシュなどで修業し、独立したばかりの若き造り手。
クレイグホーキンスに5年後はライアンの時代になると期待されている、造り手の1人。
北ローヌ、ジュラにインスパイアされ、彼の独特な世界観は、デビュー後、世界のワインファンを魅了し続けている。



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