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郡上八幡地酒専門店 酒のいとう


スワーワー スキンコンタクト・シュナンブラン 2017

販売価格 3,600円(税込3,888円)
購入数

産地 南アフリカ・スワートランド
品種 シュナンブラン100%
色 白
アルコール度数 13%
容量 750ml

造り手:ヤスパー・ウィッケン

いい色あい♪
旨旨ジューシー、これは美味しい。


"樹齢40年のシュナンブラン。
乾燥した地区のブッシュヴァイン。
土壌は真砂。
涼しい朝に手積みで収穫し、一晩冷蔵。
手で剪定し、状態のよいブドウのみを使用し、発酵。
ブドウは、タンク内で自然発酵し、部分的にカルボニックマセラシオン。
7日間スキンコンタクト後、プレス、樽で発酵。1
0か月間、古木樽で熟成させた後、ノンフィルターでボトリング。



●ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家のライアン。
イタリア、ステレンボッシュなどで修業し、独立したばかりの若き造り手。
クレイグホーキンスに5年後はライアンの時代になると期待されている、造り手の1人。
北ローヌ、ジュラにインスパイアされ、彼の独特な世界観は、デビュー後、世界のワインファンを魅了し続けている。


*商品の品質保持のためクール便(別途324円加算)のご使用をオススメします。
*カートの中の「配送指定での入力」の時「クロネコヤマト(クール便)」をご指定ください。
ご指定がない場合、「クロネコヤマト(普通)」での発送になります。

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