度数：27度
容量：700ml

【ボタニカル】
草：レモンバーム、フェンネル、ニガヨモギetc.
根：アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリetc.
木：シナモンetc.
皮：ベルガモット、ブラッドオレンジetc.


【About “ RADICE ”】
Aperitivo「赤」Verde「緑」ときたら次は「黄色」ということで今回のテーマは「RADICE」”根”つまりルート系のアマーロだ。

イメージを持って出向いた先は、新潟県でハイクオリティスピリッツを生産する越後薬草蒸溜所へ。
そして今回はミドルカットを短くルート部分の抽出、カットした原酒に決定した。
ベーススピリッツを活かしたボタニカル構成のイメージを幾度となく進めていき、アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリなどのルートを中心にフレッシュベルガモットを加えて完成に近づいたが、決め手が見つからない。
そんな中、香港で巡り合った伝説のハーブ「ブラッククミン」を最後のピースとして使用して、計３０種以上のボタニカルを用いた。

そして奇跡ともいえる黄色い“根”のアマーロが完成した。

『製造元より』
「SCARLET The First」を製造して以来ずっとルートメインのアマーロを製造したかった。
しかし、ルートをメインにしたアマーロを製造するのはそう簡単なことでない。
なぜなら、植物の中でもルート（根）を育てるのには時間が必要だからだ。
畑を開墾して以来、約3年の月日を経てようやく納得したボタニカルがそろいました。

華やかなで大地を感じるアマーロを是非お楽しみください。

RADICE：イタリア語で『根っこ・根源・根本』の意味。

Black Cumin：『死以外のすべてを治癒できる』とまで言われている薬効

作用のあるスパイス。100以上もの効能があると言い伝えられている。


稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。
限定生産品につきコルク栓での瓶詰された商品になります。
変色の可能性がありますので直射日光は避けてください。


伊勢谷酒造
【製造から瓶詰めまですべてハンドメイド】
神奈川県相模原市緑区に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。
造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰めまで全てハンドメイドでおこなわれる。