ちょい訳ありで通常価格の半額で
オフフレイバー


産地　イタリア・プーリア州
品種　ネグロアマーロ80％、マルヴァジア ネーラ20%
色　赤
容量　750ｍｌ

ナタリーノが所有＆栽培する畑のなかでも、最も樹齢の若いブドウが植わる区画の名前に由来する。
その区画から2種類のブドウを収穫後、セメントタンクにて皮ごと醸し醗酵を行う。
ステンレスタンクにて6〜7か月間醗酵の続きと熟成を行い、二酸化硫黄を添加せずにボトリング。



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