ヒトミワイナリー　デラオレ　2022　DELAOle　オレンジ

2,300円(税込2,530円)

DETAIL

山形県産デラウェア
アルコール分---11%

容量---750ｍｌ
酸化防止剤無添加

DELAOle

山形県産デラウェアをマセラシオンカルボニック法で仕込んだオレンジワイン。
気持ち踊るようなワインになって欲しいとの想いで造りました。

【醸造人からの特徴コメント】
山形県産の完熟デラウェアを香り良く仕上げるため、マセラシオンカルボニックで醗酵させ、その後数日間ピジャージュを行いながら醗酵させることで果皮由来の香りやタンニンを引き出しました。
デラウェアの心地よいアロマと、甘味、酸味、旨味、渋味が一体となった、まさにデラウェア！なこのワインで心踊らせていただけると幸いです。

㈱ヒトミワイナリー　滋賀県東近江市山上町2083　

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