産地　南アフリカ・パール
品種　ピノタージュ100％
色　赤

容量　750ｍｌ

造り手：トレメイン・スミス

パール郊外のピノタージュを使用。
乾燥農業。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房で10日間MC。
プレスし、ステンレスタンクで5カ月間発酵熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。




●インパクトのある見た目とは裏腹に優しく真面目なトレメイン。
大手のワイナリーでアシスタントをしながら、自分のブランド「ブラック・スミス」を2014年より少量生産しており、今では世界各国が彼のワインの争奪戦になるほど。
ピュアな果実の味わい優しいワインを造ってます。



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