原料米名---米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合---45％（飛騨ほまれ）
アルコール度---16.5度
日本酒度---　-6
酸度---1.6
使用酵母---M310

蔵元　渡辺酒造店（岐阜県飛騨市古川町）

日本酒の未来を見据え醸造された数量限定の受注生産品【Ｗシリーズ】。
「Ｗ」とは渡辺酒造店(watanabe)、世界(world)、笑い(warai)、という3つの意味を表しています。

口に含んだ際、ナッツのような香りを漂わせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が、口の中を縦横に駆け巡る。



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