原料米名---米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合---50％（山田錦）
アルコール度---16.9度
日本酒度---　-0.5
酸度---1.5
使用酵母---M310

蔵元　渡辺酒造店（岐阜県飛騨市古川町）

日本酒の未来を見据え醸造された数量限定の受注生産品【Ｗシリーズ】。
「Ｗ」とは渡辺酒造店(watanabe)、世界(world)、笑い(warai)、という3つの意味を表しています。

メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れ。
その複雑な香りと、酸味と渋みがほどよくマッチする。




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