原材料名　米（’国産）・米こうじ（国産米）
原料米　夢山水77％・山田錦23％
アルコール分　18％
精米歩合　　60％

愛知県の山間部で取れる酒米、夢山水を掛米に使用した特別純米の無濾過生原酒です。
ミネラル豊富な井戸水を使って仕込むため、魚や脂っこい料理にも合う一品です。
抜栓後の味の変化もお楽しみください。



蔵元　伊東株式会社（愛知県半田市亀崎町9-108-1）




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