産地　イギリス・イースト・サセックス州
品種　ピノノワール43%、オーセロワ29%、シャルドネ22%、ピノムニエ6%
色　白微泡
容量　750ｍｌ

4 品種をそれぞれプレスし発酵・熟成後、瓶詰め前に8g/Lの糖分を加え、ステンレスタンクでアッサンブラージュし瓶詰めしました。
クリーミーな泡立ち、淡い黄金色、黄桃やネクタリン、ドライフルーツ、ブリオッシュパン、火打ち石の香り、ボリューミーのある味わいが拡がるアタック、コクと旨味がしっかりある骨太な味わいで摘みたてフルーツの若々がアクセントとなっています。

＊ベン・ウォルゲートが手掛ける『ウォルゲート』
『ティリンガム』名義の「コル」はベンが以前、醸造長を任されておりましたワイナリーのキュヴェになります。



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