スタイル：Session Fruited Sparkling Mead

ABV（アルコール度数）：10％

炭酸：あり

内容量：500ml

原材料：ピンクグレープフルーツ、純正蜂蜜、唐辛子

Sweet/Dry：Semi Dry

贅沢な量使用したピンクグレープフルーツとアクセントに唐辛子を少し使用したジューシーなミードです。

ピンクグレープフルーツの果汁由来のジューシーさ、酸味と渋みから素材の味わいが感じられ、そこにわずかに加えたチリペッパーがほんのりと香りや味わいのアクセントになっています。
グレープフルーツだけでは表現できない複雑なフィニッシュが魅力の１本。

中華やメキシカンなどのスパイスの効いた料理とのペアリングでどうぞ。



ミードとは何か？どう作られるのか？などを紹介しています。
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ANTELOPE Co., Ltd---滋賀県野洲市永原551




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