ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル　ル・ジュ・ブリフィアン　2019　Domaine Julien Prevel　Le Jus Brifiant

2,950円(税込3,245円)

本

DETAIL

産地　フランス・ロワール地方
品種　ガメイ50% コー 50％
色　　ロゼ微泡　
容量　750ｍｌ

ステファン・コサの畑を14年に引き継ぎマキシマムフルーツ！をフィロソフィとするジュリアン、19年はリッチでサニーな年でした。
ガメイとコーを直接圧搾しグラスファイバータンクで発酵、瓶詰めしSO2無添加で造りました。
細かい泡立ちにサーモンピンク色、さくらんぼやアセロラ、リンゴ、ピンクグレープフルーツの香り、果実の甘味が心地よく、上品で瑞々しく柔らかいチェリー感が拡がります。

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