産地　イタリア・ラツィオ州　プリヴェルノ
品種　オットネーゼ70％、マルヴァジア・プンティナータ30％
色　白
容量　750ｍｌ


セーテの代表的な白ワイン。
過去2年のVTはプリヴェルノのテロワールを一番表現していると感じたワインです。
から風で運ばれてきた砂質が強く、赤土と多量のケイ素を含む強力なミネラルを含む土壌。
葡萄の樹齢は50年。
48時間のマセラシオン。
圧搾後グラスファイバーのタンクで発酵＆澱と共に6ヶ月間熟成。
その間の移し替えは満月の日を避けて2〜3回行います。
グァバやパッションフルーツのアロマが鮮烈！



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