原料米名---米（国産）・米麹（国産米）
原料米---ササニシキ100％
精米歩合---60％
アルコール度---17度から18度
日本酒度---＋5
酸度---2.3
アミノ酸---0.9
使用酵母---宮城Ａ

蔵元：㈱田中酒造店
宮城県加美郡加美町字西町88-1

カラメル、ナッツに栗のような艶のある香り。
口に含むとしっかりとした旨味にキレのある酸味にほんのりビター感、大人な深みある味わいとなって広がる。
後味は余韻は長くしっかり目で最後までじんわりと・・・

もちろんお燗になるとふくよかで豊かな味わいと教科書のようなコメントになる。

ダレない美味しさは流石というしかない。






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