田林純米吟醸　吟のいろは 1.8L

3,200円(税込3,520円)

DETAIL

原料米名---米（国産）・米麹（国産米）
原料米---吟のいろは100％
精米歩合---50％
アルコール度---16度から17度
日本酒度---＋7
酸度---1.9
アミノ酸---1.1

宮城県では「蔵の華」以来、20年振りの酒造好適米となる「吟のいろは」で醸した純米吟醸です。

名前の由来は仙台藩祖伊達政宗公の長女　「五郎八(いろは)姫」にあやかり、「吟味した酒造り」をあらわす「吟」から、また「いろは」は物事の基本を意味する事から、「吟味した酒造りの基本」となる様な米に育って欲しいとの願いが込められ命名されました。

酵母は宮城A酵母を使用し、香りは穏やかでスッキリとした酸味のある純米吟醸です。

蔵元：㈱田中酒造店
宮城県加美郡加美町字西町88-1

＊商品の品質保持のためクール便（別途330円加算）のご使用をオススメします。