母情 酒蔵秘伝のもろみみそ (とうがらし入り)130g

販売価格 500円(税込540円)
購入数

原材料 米・米こうじ・しょうゆ(小麦を含む)
    みりん・とうがらし

杜氏職人による米麹に特別の溜まり醤油を入れ、じっくりと熟成させた、ひと味ちがうおかず味噌です。
酒蔵から3km離れた山中より湧き出ている県名水50選「長刀清水(なぎなたしみず)」を蔵内へ引き込み、この水で2年間熟成させました。

こちらの商品は「酒粕・とうがらし」入りの商品になります。
*無添加自然食品です。

郡上の地酒、酒のいとう店長ブログ


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