アルコール度数 ９度
原材料 カシスリキュール・日本酒・梅
・糖類・紫米酢・クエン酸
カシスはフランス産 ノワール・ド・ブルゴーニュ１００％
醸造元 若波酒造合名会社（福岡県）

『Parfait（ぱるふぇ）』とはフランス語で「パーフェクト」「完璧な」の意味。
驚くほどメロウな味わいのカシス梅酒。
フランス産カシスリキュールの頂点「スーパーカシス」と
日本の梅酒が出会いありそうでなかったカシス梅酒の完成です。
一口飲めば、カシスの香りが口いっぱいに広がります。
フルーティーさと甘すっぱさものバランスは絶妙！
これも梅酒というよりは、ワインに近い感じがします。
ラベルはかわいいが、大人の味・・・

新たに生まれ変わった「ぱるふぇ」の魅力は、まづ、その「かるさ」。
フルーツ感はＵＰしつつも渋みやクセをなくす工夫で格段にスムーズな口あたりを実現しました。
さらに、初期型に比べ甘さを約１割もカット。
それにより、フルーツの爽やかな「半生(はんなま)感」が活きた、フレッシュな美味しさを際だたせました。
黒に近いムラサキだった色調は、新たに絹ごしタッチの果肉ピューレを加えることで、うすにごりのルビーレッドへと深化しました。
新しい時代の新しい「ぱるふぇ」。この香り、この味わい、この感動を、ぜひ、ご賞味ください。