サムライソウル ブッチャーズ 炎のサムライ ハムテキ 鹿肉5割・豚肉5割 500g

販売価格 1,429円(税込1,543円)
在庫数 在庫0個 売り切れ中

「ハムテキ」とありますがフライッシュケーゼになります。

味---鹿肉の奥深い味わいと豚バラ肉の脂の旨味をいかし、シンプルにオニオンのみでアレンジ。

こだわり---鹿肉=臭みという固定観念を崩し豚バラ肉との合挽きにすることでバランスよく食べやすくなってます。
型にはめ込み、こだわりの石窯でじっくり焼き上げました。
じっくり焼き上げることで鹿肉もパサつくことなくしっとり仕上げました。
鹿肉は高タンパク、低脂肪で鉄分の含有量も豊富です。

裏ラベル

原材料名---豚肉(岐阜県郡上産)、鹿肉(岐阜県郡上産)、食塩、砂糖、ラム酒、白こしょう、オニオン、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量---500g

感想
これも肉肉しいです!
鹿肉のインパクトがクセになります。
豚と鹿の旨味が上手くブレンドされてます。
少し厚切りにして焼いてもよし、そのまま冷やして食べるもよしです。
自分は焼いたときのあのなんともいえない香りが好きです。
食欲をそそります・・・(爆)


毎週木曜日発送、今週は月日(木)になります。

*賞味期限20日間
*クール便での発送

郡上の地酒、酒のいとう店長ブログ


郡上の地酒、酒のいとう店長ブログ


|商品検索


|カート
カートの中を見る

|店長のコーナー

けんさん
酒のいとう

酒と音楽が大好きな酒屋です。

ミックスショップコム

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者には酒類は販売いたしません。

当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
Blog

|メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら

rss atom