サムライソウル ブッチャーズ サムライフランク もみじ (とても悲しい物語。)280g

販売価格 619円(税込669円)
在庫数 在庫0個 売り切れ中

由来---ソーセージ類5番目の商品。
獣害対策で駆除された鹿肉を使用した商品。
奥山にもみじ踏み分け鳴く鹿の声を聞くとき秋は悲しき・・・悲しい思いを込めたネーミングです。

味---鹿肉の奥深い味わいと豚バラ肉の脂の旨味をいかし、ガーリックをきかせた味付け。

こだわり---鹿肉=臭みという固定観念を崩し豚バラ肉との合挽きにすることで食べやすく仕上げました。
鹿肉は高タンパク、低脂肪で鉄分の含有量も豊富です。

裏ラベル

原材料名---豚肉(岐阜県郡上産)、鹿肉(岐阜県郡上産)、食塩、砂糖、白ワイン、白こしょう、香辛料、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量---280g

感想
肉肉しいです
鹿肉の強さを感じますが、これがイヤな感じではなくむしろ旨味に感じてます。
食感がよく肉の濃さにやられました。
「やまと」よりインパクト大です。。。

直径約12cm

毎週木曜日発送、今週は月日(木)になります。。。

*賞味期限20日間
*クール便での発送

郡上の地酒、酒のいとう店長ブログ


郡上の地酒、酒のいとう店長ブログ


|商品検索


|カート
カートの中を見る

|店長のコーナー

けんさん
酒のいとう

酒と音楽が大好きな酒屋です。

ミックスショップコム

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者には酒類は販売いたしません。

当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
Blog

|メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら

rss atom