＊7月13日（日）発売
お届けは最短で13日になります。

蒸留器：ツブロ蒸留器
ボタニカル
○ジュニパーベリー（マケドニア産）
○ベチバー（国産）
○ダマスクローズ（山梨産）


深川ツプロ/薔薇3
Damask Rose batch 3

5月と6月、植物たちが最も美しく香る季節に、今年もいくつもの香りが蒸留所を満たしました。

そのうちの1つが薔薇-ダマスクローズです。
今回は山梨の2軒、岐阜の1軒、計3つの薔薇農家さんから
咲いたばかりのダマスクローズを分けていただきました。
一部の花は、蒸留所のスタッフが実際に農園へ足を運び、自らの手で摘み取らせていただいたものです。
早朝に手摘みで収穫された花は、蒸留所に戻ってすぐアルコールに浸漬。
繊細な香りを壊さぬよう、一部は-20℃で冷凍保存。

花の量が揃うのを待って、満を持して一度に蒸留しました。
加水には、最も多くの花を届けてくれた山梨・河口湖近くの富士の湧水を使用。