伊勢屋酒造　スカーレット　オレンジ アマーロ　2025　 700ｍｌ　×　馬追蒸溜所　Gatto Libero　 Amyaaaro（アミャーーーロ）　500ｍｌ

アマーロ　セット　各1本


〇伊勢屋酒造　スカーレット　オレンジ アマーロ　2025
度数：20度
容量：700ml

【ボタニカル】
草：レモンバーム、ホウズキの葉 など
根：エゾウコギ、ジンジャー など
木：シナモン
皮：ブラッドオレンジ
花：ツバキ

伊勢屋酒造が手がける「SCARLET」に欠かせないキーボタニカルがあります。
それは、丹精込めて育てられた“オレンジ”です。
「Aperitivo」や「Cask Marriage」には、その果皮（PEEL）のみが使用され、果肉（JUICE）は使われません。
本来なら廃棄されるはずの副産物に新たな命を吹き込んだのが、伊勢屋酒造代表・元永氏と、総勢70名の有志たち。
彼らは1,200kgものブラッドオレンジを手作業で皮むきし、ジュースを搾りました。


搾り切った果肉は伊勢屋酒造の畑の肥料となり、その栄養が新たなボタニカルを育む土壌となります。
サステナブルという言葉だけでは語り尽くせない浪漫と人々の想いが、この「SCARLET」には宿っています。

新鮮なブラッドオレンジを手搾りし、そのまますぐにタンクで生成しているため、果実味をダイレクトかつフレッシュに感じられる仕上がりです。
まずはストレートでその味わいを堪能し、インスピレーションのまま、さまざまなカクテルアレンジもお楽しみください。
瓶底には澱（凝縮された成分）が生じることがありますので、お好みで撹拌し、味の違いもぜひご体験ください。

〇馬追蒸溜所　Gatto Libero　 Amyaaaro（アミャーーーロ）
度数：36％
容量：500ｍｌ

原料用アルコールル（国内製造）、キャラウェィ、コリアンダー、シナモン、ナツメグ、スターアニス、カルダモン、クミン、クローブ、ミント、山わさび、ホップ、レモン、ニガヨモギ、ティムレットペッパー／着色料（コチニール）

野良猫を意味する「Gatto Libero」。
馬追蒸溜所のリキュールやスピリッツはこの「Gatto Libero」シリーズで今後発売して参ります。
コンセプトとしては、「わかりやすさ」「あざとさ」そして「気軽さ」です。
全てのお酒がストレートもしくはロック、あるいはソーダ、トニックを加えるだけで充分成立するように味わいが設計されております。
「Gatto Libero」第一弾はイタリア発祥のアマーロを馬追蒸溜所なりに解釈した「Amyaaaro（アミャーーーロ）」。
アマーロと言えばハーブ由来の苦味に特徴があり、どこか薬っぽくて飲みにくい印象をお持ちの方も多いのですが、その苦味に甘味や柑橘の爽快な酸味、どこか和なスパイシー感を足したのが、馬追の「Amyaaaro」です。
ソーダ割りにすると、コーラを錯覚させるような味わいになり、最高の食中酒になります。
日々の食事と共に、「Amyaaaro」のソーダ割りをお召し上がりいただき、単調になりがちな晩酌のラインナップに加えて頂けると面白いですし、ロックにすると、甘味がデザート感覚として食後酒としての存在感を発揮してくれます。
野良猫がこのお酒を飲んでしまうと楽し過ぎてソファや椅子から動けなくなるように、このお酒の持つ世界線をソファや食卓でお楽しみください。