産地　フランス・ジュラ地方
品種　サヴァニャン100％
色　　白　
容量　750ｍｌ

バラやピンクグレープフルーツ の香り。
果実は熟した金柑やグレープフルーツ、コリアンダー、トーストの香りを感じ、 ⻑い余韻を感じます。
野生酵母での発酵、無濾過、無清澄、SO2無添加。


ラ・メゾン・ド・ローズ---
ジュラ地⽅、アルボワから少し南⻄にある⼩さな村サン・ロテンに⼩さな村に位置するワイナリー。
JURAを代表するドミニクの⽗のワイナリーDOMAINE GRANDから独⽴する形で2000年にLa Maison de Roseをスタート。
化⽯が眠る砂利と粘⼟と⽯灰岩⼟壌の3ヘクタールの畑を所有し、南向きの⽇照に優れた畑は2008年から⾃然農法で栽培。
醸造は発酵から新樽を含む樽で⾏われシュール・リー熟成、樽を使い分けテロワールと品種の特性をうまく表現している。
寡黙で実直なドミニクがジュラのテロワールを表現したミネラル感たっぷりのワインです。




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