天狗櫻 混醸13品種 2024年製 30度  500ml

2,237円(税込2,461円)

DETAIL

度数---30度
原材芋---
橙系 アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド
紅系 ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ
白系 ジョイホワイト、アメリカ
紫系 アヤムラサキ、パープルスイートロード、ムラサキマサリ   計13品種
畑---宇都地区(砂地〜粘土)
米---令和6年産 にこまる(いちき串木野市産 無農薬米)
麹---黄麹わずかに白麹
酵母---無添加
発酵期間---約60日間
蒸留器---木桶蒸留器(錫蛇管)

容量---500ml

蔵元より---
4つの系統の芋の中で、特に橙と紫の風味が強く感じられる。
今回リリースの商品のうち最も酸味が強い。



*白石酒造 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目342番地

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