ANTELOPE（アンテロープ）　TOFU - Barrel Aged - 　500ｍｌ　Very Sweet　ジャスミンと柚子のバレルエイジミード

3,500円(税込3,850円)

DETAIL

スタイル：White Wine Barrel Aged Tea Mead

ABV（アルコール度数）：12％

炭酸：なし

内容量：500ml

原材料：純正蜂蜜(ミャンマー蜂蜜)、オレンジ蜂蜜、ジャスミン茶、柚子

甘さ/（10段階）：10（Very Sweet）

ペアリング：ジンジャービスケット、スパイスの入ったスコーン、辛めの純豆腐癖のあるチーズ、燻製、熱の入った魚料理

飲み頃温度：常温(14-20℃) or あっためて(40-55℃)

香港のミーダリー・Howong Brewingとのコラボミード。
香港の高級ジャスミン茶と大分県の柚子を使用したミードを白ワイン樽で熟成させて度数を更に高めた作品です。

Howongが大切にする「日照夜霧」は、日が出てるときは幸せを分かち合い、夜に霧が出たら一緒に乗り越えようという故事。
少し熟成してみると違った見え方をしてくるミード。
太陽が出てるといいな。
あっためても◎

ANTELOPE Co., Ltd---滋賀県野洲市永原551

＊商品の品質保持のためクール便（別途330円加算）のご使用をオススメします。
＊カートの中の「配送指定での入力」の時「クロネコヤマト（クール便）」をご指定ください。
ご指定がない場合、「クロネコヤマト（普通）」での発送になります。