産地　フランス・コート・デュ・ローヌ
品種　ユニ・ブラン50%、ヴィラール・ブラン50%
色　白
容量　750ｍｌ

試飲会で
杏、味醂っぽい香りレモンも
まあるい果実味でドライで熟した感じ、酸味もほどよく
今も素敵だが、寝かせた味わいも楽しみ



それぞれ破砕後、3日間マセラシオン。
2022年同様、フレッシュでピュアな味わいで、果実味がより充実したVT。
熟成にも期待できる。

ドメーヌ・レ・ドゥー・ フォーヴ---
Laura SoldanとCharles Henri Quantinは2022年アルデッシュに定住した。
シャルルはソムリエであり、その後ふたりは出張ワイン商として働いていた。
彼らにとってオーガニックワイン、さらには自然派ワインは当然の選択であった。
私たちに提供してくれるワインは素晴らしい。南アルデシュに6haの畑を持つ。



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