天狗櫻 ジョイホワイト 2023年製 36度  500ml

2,237円(税込2,461円)

DETAIL

度数---36度
原材芋---ジョイホワイト
畑---中原地区 山の麓の地区で、砂地から粘土質まで多様な土壌が広がる畑
麹---黄麹9:白麹1
酵母---自然発生
発酵期間---60日間

蔵元より---
熟成しても甘くならないデンプン量の多い品種。
白い果物や花を連想させる、爽やかな風味を目指しました。



*白石酒造 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目342番地

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