天狗櫻 原酒 (浜名一憲氏ラベル2) 2023年製 33度  720ml 

3,400円(税込3,740円)

DETAIL

度数---33度
原材芋---コガネセンガン 無肥料、無農薬(密植栽培)30日熟成
畑---生福地区 
麹---白麹
酵母---自然発生
発酵期間---50日間

陶芸家 浜田一憲さんデザインの限定商品

霊峰冠獄を望む高台にある「生福地区」は、生物多様性に富む粘土質の畑。
香織のもとになる皮の表面積を増やすため、密植栽培を行い、無農薬・無肥料・無除草剤で小ぶりに育てました。
風土に委ねた厚みある味わいが特徴です。


*白石酒造 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目342番地

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