原材料名　米（’国産）・米こうじ（国産米）
原料米　　山田錦100％
アルコール分　18％
精米歩合　　60％
日本酒度　+5

先日の特約店会で試飲
8号酵母って　どんなんだろうと

柑橘系の香りふんわりと　グレープフルーツ、オレンジ
スッキリした飲み口で、旨味がキレイに乗っかって酸味とのバランスよかったです

オススメです


蔵元　伊東さんから↓
爽やかでみずみずしく、生のトマトやトマトソースなど、とても酸の相性が良く感じました。
今酒蔵の中にある「Sake Cafe にじみ」でもマヨネーズの料理とあわせています。また、スパイス料理など、刺激の強い物とも、合うと思いますが、こってりとした物との相性は好みが別れると思います。
温度帯は燗よりも冷やして飲まれる事をオススメします。
まだ楽しみ方については試しているところですので、「これがいい！」というのがあれば是非教えてください。



蔵元　伊東株式会社（愛知県半田市亀崎町9-108-1）




＊カートの中の「配送指定での入力」の時「クロネコヤマト（クール便）」をご指定ください。
ご指定がない場合、「クロネコヤマト（普通）」での発送になります。