スタイル：Sour Ale with Lemonpeel

ABV（アルコール度数）：4％

内容量：375ml

原材料：大麦麦芽、レモンピール、和ハッカ、八角

Sweet/Dry：Dry

飲み頃温度： 冷蔵(4-8℃)

保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管

レモネードをイメージしたビール。
レモンの皮、和ハッカ、八角をそれぞれ一つまみいれて神戸のニュアンスを含ませてみました。
なるべくシンプルに、なるべく多くの想い出に添えるような存在をイメージしました。
まるで神戸の街角からお酒の文化、お酒の明日、お酒を愛する全ての人の平和を願う素敵な酒屋さんのような。

乾杯から、前菜、パスタ、ピザ、洋食だったらどんなものでも脇に置いてくれたらピタッと寄り添ってくれます。
ミントを使ったエスニックやタイ料理と合わせても無論◎




ミードとは何か？どう作られるのか？などを紹介しています。
アンテロープさんのサイト↓↓↓
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ANTELOPE Co., Ltd---滋賀県野洲市永原551




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