産地　イタリア・ピエモンテ州クネオ-ドリアーニ
品種　ドルチェット100％
色　赤　
容量　750ｍｌ


樹齢3~40年。
果皮と共に1週間程度、ステンレスタンクにて醗酵を促す。
そのままタンクで12か月、ボトル詰め後12カ月の熟成。
木樽を通さないヴァルディバと、同じ手法で造られたアルタ ランガのドルチェット。
サン フェレオーロとは違うドルチェットの繊細さ、軽やかさを表現したワイン。




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