産地　フランス　シャンパーニュ地方
品種　ピノムニエ100％
色　白泡
容量　750ｍｌ

モンターニュ・ド・ランス北西の麓シャムリー村、砂の割合が多い泥灰土で育つピノムニエを伝統的な圧搾機でプレスし一番搾り果汁を中心に木樽で発酵・熟成、17年8月にティラージュし瓶内二次発酵・熟成しました。
淡いピンクを帯びたゴールド、グレープフルーツや白桃、リンゴ、フローラル香、クリーミーな泡はシャープな酸味に拡がるボリューム、オレンジピールの甘さとほろ苦さを感じます。



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