産地　フランス・プロヴァンス
品種　グルナッシュブラン40％、クレレット20％、ユニブラン20％ 、ヴェルメンティーノ20％
色　白
容量　750ｍｌ

グルナッシュブランは徐梗後プレス(直接圧搾)、その他のブドウ品種はブドウのアロマの個性がよりきれいに出るように低温で果皮浸漬を行ないます。
発酵の約9割はコンクリートタンク、残りの1割はオークの古樽。
ノンフィルター、SO2の含有は瓶詰め時にごく僅かの添加。
ハーブの香り、白桃を思わせるこっくりとした果実味。ミネラル感が心地よく後味を引き締めてくれます。





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