産地　スペイン　カスティーリャ・イ・レオン地方
品種　シャスラ・ドレ100%
色　白


シャスラ・ドレは色づきが早くDorado（黄金色）になることからキュヴェ名が名付けられました。除梗し醸し後、ステンレスタンクで5ヶ月発酵・熟成しました。
クリアなライトグリーン、ライムやフレッシュハーブの爽快なアロマ、ドライな口あたりにハッサクの果実感が中程度の酸味を包括しアクセントとなる控えめな苦み、後半にはベジーな味わいの印象を受けます。





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