虎ノ門蒸留所 ホーリーバジル 季節のジン 4th 500ml  TORANOMON DISITILLERY 

蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル:ホーリーバジル(バジル8種の花穂と葉)、ジュニパーベリー、チコリルート
アルコール分:48.5%

静岡県浜松市 BASIL HOUSE のホーリーバジル

インド最古の伝統医学”アーユルヴェーダ”に用いられ、”万能薬のハーブ”とも言われているホー
リーバジル。
サンスクリット語でトゥルシー、「比類なきもの」を意味し聖なる植物として古来より崇められてきました。
一言でホーリーバジルと言っても色々な種類あるのですが、浜松のBASIL HOUSEさんからは毎回新しい発見をいただきます。
今回はオレンジバジルやワイルドバジルなどの新種を加え8種類。
そしてまる敬農園さんの三ケ日みかんとの組み合わせで蒸留いたしました。
今年も青みかんから橙に変わる途中の段階の10月頃につくりましたが、甘く華やかでオリエンタルな雰囲気はいつも通り、余韻もしっかりと感じられます。


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販売価格 5,400円(税込5,940円)
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