産地　フランス　ボルドー地方
品種　シュナン80%（リムー産）、シュナン20%（アンジュ産）
色　白
容量　750ｍｌ

−蓄音機は、ディスクに録音された音楽を再生するための昔ながらの装置である。
おばあちゃんがクランクを回すと、人々が踊り出す。
コルクを抜いて使うこともできるだろう？
この100％シュナンは、アンジュの酸味とリムーのエレガンスによってバランスが取れている。
シュナンのアロマの力強さと、黄色い果実、ドライフルーツ、柑橘類、白い花、蜂蜜の複雑なアロマが、長い余韻を与えている。
美しいビターが味わいを保持し、仕上げている。



レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ---
Les Chais du Port de la Luneのワインはボルドーの北に1950年代に田園都市として設計され建てられた社会住宅ユニットの地区「 Cité Claveau 」で造られる。
コンセプトは「ワインを飲む場所でワインを造る」「人間らしい規模でワイン製造と熟成の為のセラーを作り、一般に公開することで相互作用を高め、短い流通・販路で働き、消費者を教育すること」
ローラン・ボルドはワイン醸造の教育を受けた後の2003年以降、コート・ド・ブールのドメーヌ、ポメロール、ナパ・ヴァレーで経験を積み、2014年にからボルドーで新たな挑戦を始める。
プロジェクト財務管理を担当するアニカ・ランデ・ハーパは、ブドウとワインの法学修士号を取得しており、シャトー・ラ・トゥールを所有するオーナーのアルテミス・ドメーヌ・グループで法務マネージャーを努めていた。
都会のワイン商人として、醸造するブドウはフランス全土のパートナー達から購入。
すべて有機農業か現在転換中のもの。



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