蒸留器：ツブロ蒸留器
ボタニカル
○ジュニパーベリー（マケドニア産）
○ベチバー（国産）
○カモミール（岐阜県大垣市）

深川蒸留所の新たなシリーズ”深川粒露（ふかがわつぶろ）”の第3弾はカモミール。

”初夏のカモミール”

岐阜県大垣市で育てられ、初夏に収穫したカモミールをニューツブロで蒸留。
ひと夏寝かせることにより、カモミールとジュニパーベリーは人の干渉が出来ない液体のなかで密に繋がり、交わり、そして、まるで花蜜を感じさせるような濃厚な香りを生みました。

「マザーズハーブ（母の薬草）」とも呼ばれるカモミールの力強さを感じさせるカモミールはロックやトニックやソーダで割って飲むのがオススメですが、ジャスミンティーなどのお茶などを少し足して飲むと華やかな味わいを楽しめるクラフトジンとなっております。