虎ノ門蒸留所 みかんの花 季節のジン 4th 500ml  TORANOMON DISITILLERY

蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル:三ケ日みかんの花(静岡県浜松市 まる敬農園) 、ジュニパーベリー、チコリルート
アルコール分:46.4%


浜松市 三ヶ日みかんの花(まる敬農園)

虎ノ門蒸留所も4年目に入りました。
新たな年を迎える上で、ラベルのアーティストも変わります。
今年は「宮入圭太」さん。型染め作家さんです。原型師という1mm単位の細かい作業が求めれる世
界にいた時に、ふと異なるジャンルの作品に”自由さ”を感じた。
それが染色家の作品だっと、その後独学で新たな道を志す。
作品は、民藝からの文脈も感じさせますが、その絵やモチーフは超感覚的に生み出されていて、自由で自然でした。
そしてみかんの花は今年も静岡県浜松市の三ケ日みかんのもの。
ジャスミンのような爽やかな香りかと思えば、飲むと深みのある味わい。
少し玄人向けかもしれません。昨年とカットのタイミングを変えているので、ストレートでもいけるキレイさがあると思いますが、トニックウォーターで割っても甘みと苦みが足され、暑い夏にも合いそうです。



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販売価格 5,400円(税込5,940円)
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