「FUEKI」　
ALC47%

蒸留器：ツブロ蒸留器
ボタニカル
○ジュニパーベリー（マケドニア産）
○ベチバー（国産）
○柑橘類（国産）
○青葉蘇（長野県産）
○生姜（高知県産）
○ヒバ（青森県産）

使用している水は
北海道、倶多楽湖（くったらこ）という湖の湧水です。
地元の方々から「カムイワッカ（アイヌ語で“神の水”）」と呼ばれている水です。


「FUEKI」
ロックやストレートで飲むとキーボタニカルのビバのウッディな香りと日本産ベチバーの甘味を楽しめます。
ソーダやトニックを混ぜて飲むと、ビバの爽やかな香りが広がり、後味には柑橘や青紫蘇と蒸し生姜の豊かなボタニカルの余韻が味わえて、ジンを飲みなれていない方でも楽しめる様々な表情を見せてくれるジンです。

「FUEKI」名前の由来
FUEKI（不易）とは時代を通じて変わらないこと、不変を意味する言葉。
深川の常盤に長く逗留したとされる松尾芭蕉の俳諧の理念の一つ"不易流行"

不易流行とは、
『変わらぬ事の中に新たな変化を取り入れること』
を指す言葉で、
現代にツブロ式蒸留器を蘇らせた深川蒸留所にとって指針となる言葉です。