産地　フランス・コート・デュ・ローヌ地方
品種　グルナッシュ 70％ ・ムールヴェドル16％・ シラー 8％・サンソー 4％・ クレレット2％
色　赤
容量　750ｍｌ


No1レストランNOMAにオンリストされるヌフデュパプです。
南向き、丸石や砂が混じる粘土質土壌の畑でビオディナミ栽培される5種類のブドウから造られます。
重力を活用した醸造所でセメントタンク発酵そのまま熟成、無清澄無濾過で瓶詰めしました。




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