産地　イタリア・トスカーナ州アレッツォ-モンテヴァルキ
品種　サンジョヴェーゼ主体、カベルネ ソーヴィニヨン 10％
色　赤　
容量　750ｍｌ


収穫後除梗せず、果皮とともに約2週間、野生酵母にて醗酵。
圧搾後もセメントタンクにて 12 か月の熟成。
サンジョヴェーゼに少しカベルネを加えたテーブルワイン。
新しいヴィンテージだけに、しっかりしたタンニンと果実味、それでいて酸のある軽快さ。
軽いだけではない旨味、飲みごたえを感じる赤。






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