天狗櫻 混植栽培 2021年製 25度  720ml

度数---25度
原材料---さつまいも・米麹(秋はるか 自然栽培米)
品種---「紅系」ベニハルカ、スズホックリ、アイコマチ、ヒメアヤカ
「白系」ジョイホワイト、七福
「紫系」種子島紫、フクムラサキ
「橙系」隼人芋、ハロウィンスイート、ジェイレッド 各25%
麹菌---黄麹、白麹、黒麹


飲み口は優しく、フワッと広がる旨味に複雑味を兼ね備えていて、余韻が何とも心地よいです


蔵元より---
さつま芋を一枚の畑で「白系」「紅系」「紫系」「橙系」の4種に分け、混植、混醸しさつま芋の根源的な味わいを目指しました



*白石酒造 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目342番地
販売価格 1,700円(税込1,870円)
在庫状況 在庫0個 売り切れ中

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