使用品種：大阪府羽曳野市自社農園産デラウェアを主体に若干のネッビオーロ、シャインマスカット、タナを加えて混醸
タイプ：赤　

アルコール度数：9.0度
内容量：750ml
自然発酵、亜硫酸無添加
生産本数198本

木谷ワイン---奈良県香芝市


羽曳野市の自社農園にて無農薬で管理したデラウェアに若干のネッビオーロ、シャインマスカット、タナを加えて混醸しました。
サンシミです。
低めのアルコール度数に反して奥行きのある味わいです。
揮発酸（酢酸エチル）があります。
お寿司、ゴボウと。






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