フレッド・ロイマー マンハート  2020  FRED LOIMER Manhart

2,800円(税込3,080円)

DETAIL

産地 オーストリア 
品種 シャルドネ 89%、ピノ・グリ 8%、ピノ・ブラン 3%
タイプ 白

アルコール度:12,5%
残糖:3,9g/l
酸:7,4g/l
スクリューキャップ
畑エリア:ニーダーエスタライヒ
土壌:シャルドネ-黄土、ピノ・グリ-粘板岩、ピノ・ブラン-黄土 50%、雲母粘板岩 50%
樹齢 15-35 年
ピノ・ブランとシャルドネは全房プレスで部分的に 12時間のマセレーション後、300ℓのオークの小樽と2,500ℓのオークの大樽にて 2〜4週間の自然発酵。
ピノ・グリは果皮と共に 2週間の自然発酵。新旧のオーク樽で全ての澱と共に 2 月まで熟成後、細かい澱と共に熟成し、2022 年 3月にボトリング。
緑がかった黄金色。
林檎、オレンジ、白い花、ミネラルの香り。
オレンジやレモンの柑橘類、イエローアップル、クッキーなどの様々なフレーバー。
まろやかで丸みのある果実味としっかりとした酸とミネラル、余韻に花の蜜のニュアンス。
マンハートとはランゲンロイスにある“Manhartsberg マンハートベルグ” という山の名前の略語です。



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