産地　フランス・ボージョレ地方
品種　ガメイフラン100%
タイプ　赤
容量　750ｍｌ


マグマが地表または地下で固まった火成岩で育つ1940年に植えられたガメイフランをグラスファイバータンクで4日間スミマセラシオンカルボニック後プレスしグラスファイバータンクで発酵、120Lのアンフォラで6 ヶ月熟成しました。
紫の色調の強いガーネット色、ブラックチェリーや石のアロマを感じます。
渋みがやや表に立つボリュームのある味わいには高めの酸が心地よく溶け込んでいます。





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