産地　フランス・アルザス
品種　ゲヴュルツトラミネール100％
色　白　


アンバーというほどではないものの、淡いピンクが混じる色調。
典型的なライチ香、剥きたての白い果肉が弾けるイメージ。
粒子の細やかなジュース、甘やかなエキス、舌に絡む粘性を思わせるアタック。
カルダモンシード、フェンネルがゆるやかに絡み味わいは想像以上にドライ。
果皮によるタンニンの出涸らし感は皆無、余韻まで真っ直ぐに伸びる酒駆。
甘いエキスに寄ったスタイルが多いですが、上澄みのような高い純度の果実と
スパイスが何層にも重なるような果皮浸漬のバランスの良さは希少なバランスです。



コート・ド・ルファック ---
コート・ド・ルファックの語源は赤い水という言葉です。
その名の通り酸化した鉄分を多く含んだ赤い表土に覆われています。
ルファック地区の優れた立地はローマ時代から造り手を魅了し、集中しました。
7 世紀からは 1789 年のフランス革命までストラスブール司祭の所有となっていました。ヴォージュ山脈に守られたこのテロワールは白亜質土壌による確実な排水と日照に優れています。
コート・ド・ルファックのワインは繊細で、フレッシュな果実味あふれたテクスチャーが特徴的です。
2005 年、INAO によって地域名称Denomination であったコート・ド・ルファックはコミューンとしての地域原産呼称Communal Appellation として認定されました。



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