ピエール・アンリ・コザン　ル・フリュイテコート・ド・ブール　2018　Pierre Henri Cosyns　Le Fruite Cotes de Bourg

2,800円(税込3,080円)

本

DETAIL

産地　フランス　ボルドー地方
品種　メルロー70％、マルベック30％
色・タイプ　赤
容量　750ｍｌ

土壌：粘土質、石灰質　　
醸造・熟成：優れた畑のパーセル・セレクションです。
ステンレスタンクとコンクリートの発酵槽で柔らかく浸漬。天然酵母で発酵させます。
ルモンタージュと長い果皮浸漬で優しく抽出します。
澱と共にコンクリートタンクで6か月熟成。SO2添加せず。

味わい：紫がかった深みのあるガーネット。
黒い果実の香り。ザクザクとした質感、細かく挽いたスパイス、果実味は極めて細かく口当たりが滑らかです。
タンニンが前に立たず、余韻のフレッシュな果実とミネラルを際立たせます。

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