産地　フランス・ロワール地方
品種　ソーヴィニヨンブラン100%
色　白
容量　750ｍｌ


「石のかけら」という意味でシレックス土壌のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成後、古樽で12 ヶ月間シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
粘性しっかりとした黄金色、ハチミツや金木犀、アプリコットジャム、ママレードの香り、口中に複雑味が拡がるまろやかな味わいでほろ苦さと綺麗な酸味が溶け込み長いアフターにはハチミツ香がふわりと香ります。




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