使用品種：デラウェア100％（奈良県北葛城郡上牧町産）
タイプ：白　濁り微発泡（濁り多め、発泡弱め）

アルコール度数：7度
内容量：750ml
補糖なし、亜硫酸不使用
生産本数1,000本

木谷ワイン---奈良県香芝市

酸の高い種あり青デラを丁寧に選果し、圧搾。
果汁のまま乳酸発酵させたのちにアルコール発酵したこれまでにあまりないスタイル。
アルコール発酵完了前に瓶詰めし、葡萄の糖分で瓶内発酵し発泡性を持たせました。
濁りと混ぜて飲んで頂く方が美味しいと思います。






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